là món nhắm trên những bàn nhậu phổ biến, nếu có một vài biến tấu trong phương pháp chế biến nguyên liệu mực khô, các chị em nội trợ đảm trách, khéo léo chiều chồng mà chẳng cần đến giết thà mà cũng rất đưa cơm. Chúng ta cộng Thanh Tâm Đánh giá cách thức xuất sắc này nhé.
Món đa dạng nhất với nguyên liệu mực khô, không cần phải suy nghĩ rộng rãi, ngừng thi công Đây chính là “mực nướng” không những thế cũng nhắc tới mực khô xào. Ở bài viết này Thanh Tâm xin phép san sẻ phương pháp chế biến lạ mồm hơn.
Bạn đã từng băn khoăn mực khô mang thể khiến chả không? Câu trả lời là “tất nhiên rồi”, bạn chỉ cần băm nhỏ mực khô, trộn có giò sống, tiêu, muối, nước mắm, viên lại cho thật tròn rồi rán hay nướng đều rất thơm ngon.
có 1 món ăn có mực khô mà không ít những chị em đã thực hành thành công, chậm triển khai là mực khô xào. Ngâm mực khô trong nước cho nở, xé mỏng mực rồi xào mang các vật liệu khác như: mực khô xào miến, mực khô xào dứa, mực khô xào bơ, mực khô xào me, mực khô xào su hào...hay như một bài viết của Thanh Tâm vừa qua chia sẻ món ăn: mực khô xào măng
muc-kho-xao-dua.jpg
mực khô xào măng thơm ngon
Cầu kỳ hơn một tẹo, các chị em nội trợ mang thể khiến cho món mực khô rối trong khoảng những nguyên liệu: trứng, chả lụa, tôm khô, làm thịt gà, nước lèo gà, xu hào, cà rốt, su su. những chế biến cũng khá đơn giản: ngâm mực cho nở mềm, xé sợi nhỏ rồi xào rối cho mực cuộn lại. Trứng vịt tráng mỏng, cắt sợi nhỏ. chả giò cắt sợi, tôm khô rửa sạch, để ráo rồi xào cho mềm tiếp tới giã giập, đảo lại trong chảo nóng cho khô.
-Thịt gà luộc, xé sợi
-Xu hào, cà rốt, su su cắt sợi, cho vào nồi nước lèo gà, nấu chín vớt ra để riêng.
-Trộn mực, trứng, chả lụa, tôm khô, thịt gà, xu hào, cà rốt, su su mang nhau. Nêm nếm gia vị cho vừa mồm ăn.
-Bước cuối là bày ra đĩa cho thật đẹp mắt.
Trên đây là một đôi chia sẻ về bí quyết chế biến những món ăn từ mực khô, Thanh Tâm hi vẳng với thể giúp các bà nội trợ đổi mới thực đơn hàng ngày với các món ăn lạ miệng trong khoảng vật liệu mực khô quen thuộc. không những thế có mỗi sáng tạo về các món ăn được chế biến mới từ mực khô quý vị sở hữu thể san sớt có Thanh Tâm để toàn thể những quý bà nội trợ cộng biết và thực hiện. tâm thành cảm ơn sự hợp tác của quý các bạn.