Ẩm thực Đà Lạt
Khi đến Đà Lạt bạn không nên bỏ qua các món ăn đặc trưng sau:

Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng Đà Lạt - "Pizza Việt Nam"
Bánh tráng nướng Đà Lạt - "Pizza Việt Nam"

Còn được mệnh danh là "Pizza Việt Nam" là một món ăn thu hút khá nhiều người dân Đà Lạt lẫn du khách tham quan nơi đây. Với cái lạnh xứ núi cầm một món ăn nóng hổi trên tay thì còn gì tuyệt không chỉ thế nó còn có mùi thơm quyến rũ chết người. Có rất nhiều loại bánh tráng đơn giản nhất là từ những chiếc trứng gà hoặc trứng cút, hấp dẫn hơn thì mix thêm các loại khô bò, phô mai hoặc xúc xích. Các bạn có thể bắt gặp món "Pizza Việt Nam" ở bất cứ nơi nào của Đà Lạt trong hẻm nhỏ, góc chợ, hay các khu du lịch với giá chỉ từ 7.000 đồng.

Bạn có thể tìm thấy món bánh "tuyệt cú mèo" này tại địc chỉ:

- Bánh tráng nướng Hoàng Diệu – nổi tiếng ngon và rẻ tại Đà Lạt. Nằm trên đường Hoàng Diệu, đối diện S.H.U Karaoke.

- Bánh tráng nướng 44 Bùi Thị Xuân

Bánh căn
Món bánh căn tuy được du nhập từ miền Trung vào nhưng dần dần nó đã trở nên một món ăn không thể thiếu tại nơi đây, ở góc phố nào bạn cũng bắt gặp lò bánh căn nóng hổi, không cần là quán rộng rãi, chỉ cần vài cái bàn bên lò bánh căn đã làm ấm lòng nhiều người rồi. Bánh làm vừa tới, vừa mềm vừa chút giòn giòn sựt sựt. Chấm thứ nước sốt là nước mắm ớt cay được nấu nóng, trong nước mắm có thịt viên cùng với nước thịt ngọt ngọt. Nếu ăn món bánh căn nóng hổi của đà lạt vào một buổi chiều mưa lạnh lạnh thì không còn từ gì có thể miêu tả cái ngon tuyệt vời của nó.

Và đây là địa chỉ 2 quán bánh căn nổi tiếng của Đà Lạt BOOKIN.vn tặng cho bạn:

- Bánh căn cuối đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt.

- Bánh căn Nhà Chung, 13 Nhà Chung.

Bánh mì xíu mại
bánh mì xíu mại
Thưởng thức bánh mì xíu mại giòn rụm ở Đà Lạt mới Yomost làm sao

Món này thì ở đâu cũng có nhưng khi ăn ở Đà Lạt, nó mang một cảm giác rất Yomost! Trời lạnh mà có ổ bánh mì hơ nóng, giòn rụm chấm với chén xíu mại cay, rồi hít hà ra khói... thì không có gì sướng bằng.

Địa chỉ tham khảo:

- Góc Hoàng Diệu vs Trần Nhật Duật (chỉ bán buổi sáng)

- Những quán xíu mại phổ biến khác: Quán bánh mì xíu mại (BMXM) đường Phan Đình Phùng (gần ngã ba chùa), quán BMXM đường Nguyễn Chí Thanh (đối diện mặt sau dãy phố cafe đường Lê Đại Hành).

Bún bò Mì quảng
Bún bò mì quảng thì nổi tiếng nhất là ở ấp Ánh Sáng. Tuy gọi là ấp thực chất đây chỉ là một con đường bán mì quảng bún bò Huế các loại nằm sát bên Hồ Xuân Hương. Còn về việc tại sao nơi đây lại nổi tiếng đến thế, và khi đến Đà Lạt nhất định phải ăn thử thì đây là nơi tập trung khá nhiều người miền Trung vào ở, nên khẩu vị nêm nếm tương đối giống với bản gốc chứ không bị lai tạp như một số chỗ bún bò ở Sài Gòn.

"Note" ngay vào sổ tay 2 địa chỉ này bạn nhé!

- Út Vân - 36A Ấp Sáng

- Bún Bò Bà Chi – B19 Mạc Đĩnh Chi, Đà Lạt

Chè Hé
"Chè Hé" gây ấn tượng với mình không chỉ là cái tên mà còn bằng những câu chuyện của những chú hướng dẫn rỉ tay khách du lịch qua những chuyến đi. Câu chuyện của quán này cũng khá thú vị, vì không khí Đà Lạt rất lạnh nên chủ quán chỉ dám mở he hé cửa chỉ đủ cho 2 người lọt qua thôi nên mới có tên "Chè Hé" như bây giờ Danh tiếng "Chè Hé" lan rộng khắp nơi với nhiều người được mặc định là một món nhất định phải ăn khi đến với Đà Lạt.

chè hé, Đà Lạt
Chè hé



GIẢM GIÁ TỚI 30% KHI ĐẶT PHÒNG KHÁCH SẠN ĐÀ LẠT TẠI BOOKIN.VN


Địa chỉ tham khảo: Chè hé 11A đường Ba Tháng Hai, thành phố Đà Lạt ( Đầu dốc đường 3/2, cạnh tiệm bánh mì Liên Hoa)

Nem nướng - Ram bắp
Nhắc đến nem nướng thì chỉ có quán Bà Hùng là nổi tiếng nhất. Sở dĩ món ăn có cái tên này vì từ khoảng 20 năm trước, bà Hùng là người đã nghĩ ra món nem nướng để bán trong tiết trời luôn se lạnh của Đà Lạt. Cho đến bây giờ nem nướng của bà vẫn luôn được người Đà Lạt ưa thích, và là món ngon mà nhiều người vẫn thường mời bạn từ phương xa đến thưởng thức. Vị béo của thịt, ngọt của nước chấm, giòn của bánh tráng làm người ăn thích thú… Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, ngồi ăn nem nướng với nước chấm tương mè nóng, bánh tráng chiên giòn thật ngon làm sao.

Đến Đà Lạt bạn hãy thử thưởng thức món ăn hấp dẫn này ở 3 địa chỉ sau bạn nhé!

- Nem nướng bà Hùng: 254 Phan Đình Phùng

- Nem nướng Văn Chung: 11 Nguyễn Văn Cừ

- Nem Nướng Ram Bắp Gia Truyền Tân Long: 63 Bùi Thị Xuân ( trong hẻm nhưng hẻm lại kế bên 288 Bùi Thị Xuân @_@)

Xắp xắp
Nhắc đến những món ngon Đà Lạt, không thể không nói đến món ăn có cái tên lạ tai này: món Xắp Xắp. Món ăn này nhìn qua thì gần giống với nộm bò khô ở miền Bắc nhưng hương vị thì khác hẳn bởi nó có sự kết hợp, hòa quyện giữa mắm me, đu đủ giòn thái sợi, lạc giòn tan béo ngậy, gan lợn rim kỹ thơm mùi ngũ vị hương hoặc thịt bò khô dai dai cùng với ớt cay và rau quế… Ngồi bên bờ Hồ Xuân Hương, ngắm dòng nước trôi chảy và thưởng thức món này thì bạn đã tận hưởng Đà Lạt một cách trọn vẹn rồi đấy.

Và đây là địa chỉ cho bạn:

- Quán đối diện số 4 Bà Triệu

- Xắp xắp ngoài Bờ hồ Hồ Xuân Hương (Xe xắp xắp này ở cái đường nhỏ nằm giữa cái công viên vs lại bãi giữ xe của BigC.)